La machine à décortiquer le fonio à palettes abrasives de Foly AKOUSSAN Présentation de la technologie Description Zone : toutes zones de production ou de consommation de fonio Caractéristique : principe de décorticage mécanique utilisant des palettes abrasives souples et flexibles tournant au regard d'un plateau fixe, avec un dispositif incorporé de séparation du grain et du son. Spécificités techniques : Mode opératoire - Nettoyage de la matière première : extraction des impuretés et des grains immatures, opération effectuée à la main à l'aide de tamis et de van, le taux d'humidité de la matière première doit être inférieur à 10% - Introduction dans la machine : la chambre à décortiquer est fermée, introduction de la matière première par batch de 5 kg maxi et 3 kg mini, mettre en marche la machine et introduire le produit à travers la trémie. - Maintien : le décorticage s'effectue à l'intérieur de la chambre de décorticage sous l'action rotative des palettes abrasives, le son est refoulé par le haut à travers le cyclone ; dégager les orifices d'admission de l'air pour éviter le collematage ; attendre 8 à 10 mn Avantages La machine à décortiquer le fonio à palettes abrasives effectue le décorticage en exerçant une pression souple sur la matière et en effectuant une séparation simultanée grain-son par un dispositif incorporé de ventilation. En un seul passage du produit et un temps de séjour de 8mn pour une charge de 5 kg, le taux de décorticage-blanchiment est de 99%, le rendement de 65%, el taux de brisure de 1% La Machine requiert une puissance de 1,5 kW et se présente en deux versions : une version électrique pour els localités alimentées par le réseau électrique et une version à moteur thermique fonctionnant au carburant. Recommandations Inconvénients : le débit de la machine et de 40-50 kg/h en moyenne (inférieur à celui des équipements de transformation de céréales habituellement utilisés dans les pays africains) Impact potentiel - Augmentation des connaissances scientifiques et techniques - Effet social positif (En un seul passage du produit et un temps de séjour de 8mn pour une charge de 5 kg, le taux de décorticage-blanchiment est de 99%, le rendement de 65%, el taux de brisure de 1%) Contacts : Sanoussy Diakité, DIAKITE Production, email : sanoussi34@hotmail.com, 77 633 42 39